MIGRATING KITCHEN

Liebe Freunde jener Kunst die den Sprung von der Bühne ins Alltägliche schafft. Entstanden aus einer Intervention, einer Charity Gala von unten. Einer migrantischen Selbstorganisation - mußten wir unsere Firma zusperren. Einen Ort zu schaffen wo Menschen aus unterschiedlichsten Ländern, Schichten, sozialen Situationen gemeinsam ein Catering betreiben - ist uns unter den in Österreich herrschenden Bedingungen nicht gelungen. Als KünsterInnen und AktivistInnen haben wir gemerkt das eine Firmengründung - eigentlich nur dann funktioniert, wenn genug eigenes Kapital vorhanden ist - um fremdes Kapital nutzen zu können. 

Die in 100% Besitz unseres Vereines gehörige Betreiberfirma wurde jetzt abgewickelt. Der Ort der migrating kitchen ist zur Kitchen geworden. Ein Versuch kollektive Prozesse zu ermöglichen, in einem neuen Konzept. Rezepte haben wir viele. Informationen gibt es unter: https://boem.postism.org/ und https://praxis.postism.org/

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2020 - unsere Webseite war verschwunden, und wir haben nur diese Kopie aus dem Jahr 2018 gefunden.Die migrating kitchen - gibt es nur noch als Kunstprojekt - also alles Performativ, als Vortrag und Showkochen, Kochkurse und in der Kitchen - dem Zentrum der Tat. 

2018 beginnt schwierig für uns. Ein Teil unseres Teams ist in Schulungen, ein anderer Teil wieder ausgewandert aus Österreich. Mit unserem kleinen Team ist derzeit kein Menü und kein Betrieb vor Ort möglich. Es sieht so aus, als müßten wir unser Tagesgeschäft wieder neu aufbauen. Derzeit können wir nur für Gruppen vor Ort öffnen, gegen Voranmeldung und wir werden öfters unsere Philosopher's Kitchen realisieren. Tragt Euch auch bitte in unsere Maillingliste ein, und bleibt dran. Nachdem es auch einige Anfragen gab zu Kochkursen, Dinner & Performances etc... werden durch das Einstellen des Tagesbetriebes - mehr Kräfte frei und wir freuen uns auch auf Eure Anfragen. 

Rauschendes Fest, die Wohnung oder Ihr Loft ist gerade zu klein? Sie haben keine Zeit, jetzt gerade an jedes Detail Ihrer Feier zu denken, und würden es gerne jemandem anderen überlassen? 

Dann sind Sie bei uns richtig. Wir planen mit Ihnen, für Sie und setzen alles für Sie um! Zögern Sie nicht, uns nach Lösungsvorschlägen zu fragen und gemeinsam machen wir Ihr Fest unvergesslich! 

Migrating Kitchen war ein Cateringprojekt von Geflüchteten und Arbeitsmigrant_innen. Wir kennen Ausschlüsse zur Genüge:

Benachteiligungen am Arbeitsmarkt, auch bei politischer Mitbestimmung. Uns verbindet die Liebe zum Kochen, zur Arbeit und zu kämpfen - so schaffen wir uns unsere Arbeit selbst. Unsere Gerichte sind politisch, ästhetisch und kulinarisch ein Hochgenuss: ausgesuchte Produkte mit viel Erfahrung und Sorgfalt zubereitet.

Sie erreichen uns per E-Mail: info@migrating-kitchen.com.  Wenn Sie über Neuigkeiten informiert werden möchten, tragen Sie sich bitte in unsere Mailingliste ein.

Wir danken unseren Partner_innen 

und den vielen anderen Unterstützer_innen

© 2016 Migrating Kitchen

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